淘书无奈的乐趣

我一般能接受的价格是单本书6元以内,如果心仪的书籍降到3元以下,就立即下单。如果是多本书籍连载或者套装,我心理价位是单本均价3元以内,低于1块五那就完全接受。

都说便宜无好货,但在亚马逊的电子书上却也不完全适用。低价书如果是由原先高价降下来,一般要么是特价,要么是书籍上架时间久了,慢慢降价。我每天搜寻的就是这类书籍,搜寻的时候最痛苦的就是看着想要的书,死活不降价,还根据关注度自动罗列在首页,显摆诱惑着。

目前诱惑着我的是阿加莎的侦探丛书。最早买的阿加莎的电子书是从都看买的,6块钱3本,版本是财院看的三毛编辑的版本,但买了4套就不见踪迹,于是开始从亚马逊开始购买新星出版社的版本。

亚马逊的先期买的诸如《东方快车谋杀案》等早期出版广为人知的小说,价格都比较低,然后逐步降低,吸引读者购买,但后期的书籍则开始价格就很高,然后吊足胃口,就是不降价,偶尔降价也是降到6块左右而已。

无奈,只得等待。

亚马逊淘书

自从买了第二个可在线购买电子书的kindle后,除了给儿子买学校要求的书,经典名著收藏,以及不便翻看的计算机书籍,基本很少买书了。每天上网的前三件事中,必然有一件是打开亚马逊电子书的网站寻找特价书。

这应该是亚马逊的销售策略,他总是不定期地将某些书籍进行特价销售,而且时长也不确定 ,有时候在你犹豫一番再下单时,价格已经翻了10倍。这样一来,就吸引读者花费一定时间进行书籍浏览,在这个过程中,购买书籍的概率无疑也就提高了。

除去免费公益书籍,我买过的最便宜的书籍是马伯庸的《古董局中局》,只花了1毛钱。虽说书籍并未如宣传那般精彩,但1毛钱买到在现代小说中可看之作,绝对超值了。而之后再没见过这个价格,怀疑是标错价格了。

目前买到最为超值的是纪念阿西莫夫诞辰而特价丛书,包括了银河帝国系列12本,加上经典的永恒的终结及神们自己,不过9块9。

但特价促销也有堵心的时候,当满心欢喜买下古龙全集的时候,过几月发现价格拦腰斩了,那总觉得有些心痛。这时候唯一可自我安慰的就是再看看自己便宜买到的书籍,现在价格又涨了几倍了,顿时心理平衡了很多。然后继续寻找那超值的书籍。

当当的失机

我第一个kindle买的比较晚,还有一个原因是在等当当的电纸书阅读器。但虽然当当掌门在网上信誓旦旦要推出不亚于kindle的阅读器,但却一拖再拖,直到kindle正式进入中国,当当的阅读器仍未成气候。

当当也有自己的苦衷。他在中国算是有家有业的,和亚马逊这借卓越的壳进入中国的外来户不同,亚马逊光脚不怕穿鞋的,但当当却要小心翼翼,唯恐打碎自己的瓶瓶罐罐。推出电纸书,势必影响自己实体书籍的销量和利润,当当显然缺乏英特尔青春期那种“吃掉自己孩子”的决心。

瓶瓶罐罐自己不舍得打碎,但外来人也会打碎的。李国庆曾无比自豪宣称自己最熟悉中国出版业,被他笑话为“傻大黑粗”的刘强东,没有那么多出版业的经验,但却懂得价格战这一简单粗暴的工具,大举进军网络书店后,当当风光不在,亚马逊的kindle策略的逐步推进,当当腹背受敌,更是步履维艰。

今天申购新股的时候,发现新股是电纸书后起之秀掌阅股份。如果当当当时能与江河日下的汉王合作,电纸书的市场当当还是老大,但当当的优柔寡断,患得患失使自己失去了转型的最好机会。

亚马逊的kindle策略

kindle是亚马逊改变图书发行销售的杀手锏,据说是赔本销售kindle,然后赚图书钱。和中国不同,曾看网络评论,在国外读书是一件“奢侈”的事。从现在亚马逊上卖的国外原版的计算机书籍,价格的确不菲。而国内的图书网络销售在以当当为先锋的电商的促销下,相对别的消费,图书不能说廉价,至少还是高性价比的。

所以亚马逊开始并没有急着将kindle引进中国,但对通过各种渠道流入中国的kindle采用了及放纵又限制的态度。放纵是对销售睁一只眼闭一只眼,既然是赔本卖设备,在国内还没有开展电子出版物的情况下,国内泛滥的阅读设备等于侵蚀亚马逊的利润才对,即便不打官司,至少可以通过认证来限制才对,但亚马逊没有,甚至对多看等“外挂系统”也是听之任之。

但另一方面,亚马逊对kindle的内置系统加以限制,也就是说只可以买美国亚马逊的书籍,否则它就是一个“单机版”的阅读器,或者说是盗版电子书的电纸书。

我曾购买过两个kindle。第一个就是“单机版”的kindle3,买的比较晚,主要就是难以接受盗版电子书,主要是看一些自己制作的资料,在就是安装多看后,从多看书城购买书籍看。但多看的书籍量少而价高,所以很奇怪亚马逊为何不更新系统,尤其是亚马逊中国已经开发电子出版物的情况下。

但不久,亚马逊就开始销售新版的kindle wp了,价格是和之前市场上水货价格相差无几,而且不止亚马逊商城买,京东等电商也开卖(当当除外),可以说是如潮般推销。

现在看,亚马逊在中国kindle推广上是有预谋的,开始的放纵一是可以清理库存,另一方面反正自己在国内份额较低,这可以打击国内正版书籍的销售,把水搅浑,待时机成熟再大举进军国内电子出版物市场。

虽有些小人之测,但联系到前几天京东清理非嫡系快递的做法就是偷师当年亚马逊,自己的观点应该也不算离谱。

撑门面的书店

陪儿子买书结账的时候,书店人员推荐我注册书城会员,说可以积累积分,达到一定积分可以享受折扣。注册流程实在麻烦,尝试一下便放弃了。倒也不是穷大方,到书城买书一是为了陪儿子,再者是有他表姨给的书卡,否则直接从网上买书就是了,那折扣根本不是所谓会员折扣能比的。

好歹新华书店也算与时俱进了。原先书店里面找书只能靠店员脑子记,扯嗓子喊,现在有了查询系统,应该不是12年还在使用的那种查询时,需要原先查询用户退出的access数据库了。

书城作为国家文化重要门面,国家砸钱个体赔钱是必然的。既然是砸钱,为何不让钱砸的更敞亮。满可以提高书城的技术含量,减少书架重复书籍提供更多的书籍,读者寻找书籍,通过系统提示所在区域,付款之后可以在出口领取包装好的书籍,名利双收岂不更好?

作为门面,书城总要有收入交代的。但在一楼的一个展台上,赫然摆着kindle的全系列产品,这是引狼入室之举为了赚几个广告费呢,还是嫌书买的还是太多?

什么样的人出什么样的书

周日陪儿子去山东书城买书,也算是儿子假期唯一一次一同前去了。

几个月没去,书城的格局变化不小,如同其他商场先减少商品,后缩小营业面积,一步步衰落一样,书城似乎也有此趋势。儿童书籍区变动不大,但文学区书籍归类混乱,原来主要书籍已经移到一楼去了,种类无论种类还是面积都缩水不少。

儿子学校按例发了一个书单,不只是学校为书店营销,还是书店按图供骥,书单上的书基本都集中于一个区域,倒也方便学生们购买了。

有了上次教父三部曲被推荐的经验,对推荐的自选书目很是警惕,这次里面又有一本央视某前主持人的书籍,我不能不怀疑推荐书目教师的主观性。

畅销书籍区里面央视主持人的书籍真是不少,看着那或拉皮或自信素养的封面,有了这多年的所闻所见,心里有一种说不出的厌恶。那是一个什么样的地方,虽不说是藏污纳垢,只有“门前的石狮子是干净的” ,但曾有人哭泣凝噎离开,那些笑着的人可以说只是工作,饭碗而已。但糊口也就罢了,却非要一个个赶着抢着出书,一本正经地喷洒鸡汤,就有些立牌坊般的无耻了,还不如当年《分家在十月》那样的自我调侃来的真切了。

儿子假期结束了

因为乱七八糟的原因,儿子的这个暑假是陪他逛书店最少的一次了。

一个儿子的假期算是结束了。早在8月初我感慨日子过得真快,假期已经过了一半时,儿子瞪着天真无邪的大眼睛问我:我有假期吗?

假期也罢,初三备战期也罢,已经成为过去式了。儿子也没有虚度,除了那时断时续的课外班,最大的收获就是儿子的跑步成绩了。

这两个月中,除了特殊事项,儿子都风雨方阻的到山师操场上跑上4圈。因为绕远道太浪费时间,于是我们爷俩都是从山师游泳池那个上锁偏门缝中转过去。不知是天长日久那链子锁松了,还是我和儿子身材越来矫健了。从最初卡在门间挣扎而过,到最后先迈步,探头,拧身躯而过,也算潇洒。

新学期开始,对我们而言,班主任的更换算是意外之喜。对儿子而言,虽不能称为残酷,但艰苦的初三如期而至,继续努力吧。

消失的美食,恒久的记忆之外一篇

当年在佛山苑一个锅里吃饭的四个人中,bing是最有美食家气质的,最普通的饭菜也能吃出别样的感觉。

刚工作不久他曾问我,是不是财院西边那条街上有个地摊的厨师,每天早上用非常了得的刀功切下满满一盆土豆丝。说时,眼神中满是兴奋。

那条街上学时因为财院饭票通行,被我们称为财院吃饭一条街,bing说的那种地摊至少有三五家。我在结束的消失的美食系列回忆中,曾经想把那条街写进去,但最后还是放弃。一是因为那里只是回忆而算不上美食,二是在创城风潮中命运未定,还算不上消失。

但今天本来想请乐乐奶奶去那里吃饭,我先去打探时,发现那条街,吃饭街消失了,而且消失的那么彻底。

本来要去吃的,是被同部室的几位同事推为济南最好吃的面馆。出于好奇,五月份让kj同志领着去吃过一次,满是期待到了那里,才知道那是我们曾经最为熟悉的地方,那是我们当初考完试食堂无饭可吃时,常去吃拉面的地方,只不过改成餐馆而已,现在也彻底消失了。

我们算是看着那条街从无到有的。入学军训时,乐乐大姑姑一家去学校看我,找了一家那条街上唯一有屋顶的餐馆吃饭,结果是点一个菜,出去买一个菜,一直吃到军训快开始了,饭才上齐。

后来出现的是拉面摊,继之是bing所说的地摊。主要是焖饼和土豆丝木须肉等菜品,一次宿舍大哥回来羡慕嫉妒恨地说,看到一个老外在那里吃鱼香肉丝。

鱼香肉丝是我等穷学生那时的奢望。后来出现了板房餐厅,我和宿舍的老小为了解馋,隔上一段时间就是那里解馋,街口1块钱两个省府大馒头,吃的也是一盘土豆丝加木须肉,9块钱而已。老板娘看我们把盘子擦的干干净净,都不用刷省水的份上,也赠送一份本来10块才赠送的西红柿鸡蛋汤。

再往后,地摊的品种越来越多,而且财院的饭票成为硬通货,吃饭的人越来越多,甚至为了省麻烦,小金额的饭票都直接在那里购买了。

如果勉强算上美食,那时期出现的砂锅馄饨算一个。财院计算机上机很困难,pc和浪潮机房基本排不上队,只好狠狠心上高费用的486机房。上机结束后,往往很晚了,就到吃饭一条街的街口,用饭票买一份油炸饼,再点上一份砂锅馄饨,那组合算是财院期间最好的美食了。

工作后穷人乍富,要请宿舍兄弟们去吃,结果只有大l给面子去到当年吃木须肉的小店开吃。点了一桌当年想吃不敢点的菜猛吃,还怕大l不够吃,又点了一份葱油鱼。鱼上来了,我们两个傻了眼,10块钱一盘上来两条。最后好像也就吃了一半,腐败啊。

现在真是只剩下回忆了。

消失的美食,恒久的记忆之结尾篇

如刘宝瑞经典单口相声《珍珠翡翠白玉汤》所言,时过境迁,曾经的美食幻影也会蜕变成现实噩梦。我们记忆中的美食,其实承载的是我们那时刻的快乐,以及周围给我们带来快乐的人。

用一首看似与美食不着边际的《眼泪花儿》来结束这段连篇回忆。
这首歌是一部老电影《在那遥远的地方》众多插曲中的一首。电影算不上烂片,但也是一部应时之作,在宿舍无聊之时,从电视上有一搭无一搭看着,几乎耗尽耐性的时候,随着电影里西北荒凉中一身红衣旅店老板娘为男女主人公送别,这首歌兀然响起。我不愿用已经用烂了的天籁来形容,但是这首歌一下子揪紧了我的心,应该也不止我一个吧。
当时旁边bing给我介绍这是那英演唱时,真的很难讲这粗犷响亮的歌声与那英挂上钩。我本音盲,现在再听这首歌,听不出什么音乐技巧的变化提升,脑海中还是回荡当初电影中场景与旋律,单纯听一首歌是难以起到触动心灵的作用。
歌曲如此,美食亦如此。我们因为快乐、激动而回忆,因回忆而快乐、激动,其实挺好。

消失的美食,恒久的记忆之高汤馄饨

餐馆一旦消失,往往难以东山再起,但我们可以再迈动寻找美食的脚步,而美食一旦消失,却是难以弥补的遗憾。山东原先的高汤馄饨就在外来品种的挤压下渐渐消逝。

最初知道馄饨是看电视剧,很奇怪剧中主角要了馄饨之后还要了火烧。乐乐的爷爷给我解释,馄饨主要是喝汤的,馄饨的好坏取决于高汤。乐乐奶奶跟着解释,馄饨做法和博山水饺差不多 只是皮更薄,馅更少。

但指望乐乐的奶奶做馄饨是指望不上的。但能讲究的乐乐的爷爷还是满足了我喝馄饨汤的愿望。每次下水饺时,他都用水饺汤加上味精,胡椒,香菜,点上香油给我调出“馄饨汤”,一碗不够继续调第二碗。这个做法一直延续到家里有了能下水饺一次下100个的高手,只能看着表一次20个20个下水饺的乐乐爷爷下岗为止。

从知道馄饨之后,无论是大冬天从东关家跑到西关喝的淄川馄饨,还是上学期间上机错过晚饭在校外喝的砂锅馄饨,以及工作后在青龙桥附近喝的最好的馄饨,无一例外都是传统的高汤馄饨。

青龙桥附近们一个胡同了的那个馄饨摊,是我喝过的最好的馄饨,无论是皮薄馅精的馄饨,还是清汤味浓只加入香菜的汤,可以说是传统高汤馄饨的代表。上班前我们不少同事都去那里买个煎饼果子喝馄饨,卖馄饨的大姐给的量很足,有的同事不得不要求只给半份馄饨,免得浪费。馄饨汤是可以添汤的,但加入后续的馄饨汤后,原先的高汤被冲淡,味道大减,所谓第一碗里面的高汤是决定美味的灵魂。

那味道是如此醇香,一次在我们整理现金中,林师傅突然问我,那馄饨这么好喝,里面是不是加罂粟壳了,要不怎么我下午犯困。当时我心里觉得好笑,加罂粟壳应该精神才对,怎么会犯困。

后来单位搬家,还领宿舍兄弟去吃过,但一年多后一次忆起再去时,馄饨摊已经不见了。

更可悲的是,所谓的千里香馄饨逐渐入侵济南。靠着如小水饺般的馄饨和油花浓厚的汤水,七里香馄饨成为馄饨的主流,传统的馄饨也开始所谓的学习,通过添加紫菜甚至虾皮来提味,制作复杂成本高高汤渐渐被遗弃。

现在,已再难找到原先那种传统的高汤馄饨,这是比餐馆消失更大的损失。