从夏天开始,外甥就给我安利京城爆火的费大厨。前两天赶上对接交流工作,便一起骑自行车到清河万象汇尝一下。据说万象汇里面有一家排队的,就是费大厨。此言倒也不虚,我们11点半到,人还不多,15分钟开始上菜了,店里基本已趋于满座。菜是外甥点的,上菜第一道我一看,立马给媳妇发过去了。费大厨跟我们家对面一家家常菜一样,都属湘菜,而外甥跟他舅妈一样,都好奇点了金钱蛋。上次在济南吃醉得意自助,儿子说光着米饭质量还续碗,这家菜馆在北京肯定被能吃倒闭了。鲍大厨也是米饭续碗,不过是小电饭煲端上来的,估计也是怕大锅被吃倒闭了。于是在餐桌上跟外甥计划,明年春节假期结束,他到济南住上几天,把我们中意而他还没有吃过的都吃一遍。经过我们严选的,肯定差不了。
作者: 512song
阶段性工作完结
昨晚忙到不早,躺下就睡过去了。早上起来,发现嗓子不舒服,正赶上流感期,心里还颇为紧张。
牛饮了两壶茶,又吃了点水果,感觉好多了。
整理了一下昨天工作数据,想来这可能是,一个半月的集中任务完成后,紧张释放的身体反应。
昨晚工作重点是第一次用新系统生成PDF报告,盯着屏幕看3700多份报告生成日志滚动,心里数着异常的数量,然后回头核实,也够紧张的。
虽然办法笨了点,但确实有效。而这是建立在三年前几千份报告,一份份在高分辨率显示器上检查的基础上。
科技时代,还是离不开人工笨办法的。
消失的美食:白菜炖鱼块
微山湖鱼馆曾经在济南很火,而他多店开张之前,在英雄山文化市场北门那边有一个店,不大,记得叫微山湖上又一村,不知道二者有什么关系。
而我第一次喜欢上吃鱼,就是在那家店。那道菜现在还记忆犹新,是鱼块炖白菜,味道是又香又辣,香是鱼块的香,辣是胡椒的辣。
以后就再没有吃到过这道菜,一度我以为是自己是上学期间吃不到好东西,饿了才有那种感觉。
直到工作后在,一次单位加班聚餐中,一位大仙跟服务员描述这道菜,问还有没有。
虽然服务员一脸懵地否定,但至少让我确信,这道菜曾经存在过。
低配复活的微山湖鱼馆
最近发现又一家饭店被我们吃倒了。原先每年清明或者十月一,从玉函山回来,我们一家一般都顺路到舜耕路的313羊村吃一顿,时节合适,一家人围坐一锅的感觉也好。不过自从四个人围坐变成三个后,那里的买卖似乎也冷清起来。去年去的时候,招牌虽然换成了九府羊,不过大锅炖羊肉没变,只是店里只剩我们一桌了。今年回济烧寒衣去的路上,发现那里换成了重整旗鼓的微山湖鱼馆。回来的路上儿子纠结了半天,最后还是决定去微山湖鱼馆吃午饭。我对那里兴趣一般,主要因为我吃微山湖鱼馆的年头,比儿子岁数都大。前几个月他在历山路分店拍的图片,我一看颜色就觉得不对劲。在店里点了其最传统的炒鱼渣和三吃黑鱼,印证了我的看法,这个店不能说是照猫画虎,但也是按图索骥,只是想复刻原先的菜品,但色味差得太远了。不知道他能坚持多久。

繁体竖版《东周列国志》,不是错乱的记忆
上个月回济南,从东八里洼市场里面买了几斤葵花籽,白天自己嗑,晚上跟媳妇对着嗑,边嗑边跟媳妇讲,自己当年就是这样,在旁边学校宿舍里,边嗑葵花籽边看书。
从图书馆借的书,耗葵花籽最多的是《东周列国志》。
我时不时有种时空错乱的怀疑,因为我记得我看的那本书是繁体竖排的,但确实是新书,按说解放后的新书不应该有这类的。
前几天在淘宝网上看到有卖《东周列国志》的,从内页看是竖版繁体的,立马下单。
今天书到了,属于卖家秀,书没有图片里面那么新,但并不重要。
书出身名门,人民文学出版社是1955年北京第一版,1973年广东第一次印刷,估计可能其后还有出版,我当年看的应该是更新一批的印次。
看来,我的记忆还没有混乱。



那该死的优越感
抖音上热度也是一阵一阵的,一段时间电影《高山下的花环》相关视频不少。其中大部分关于赵蒙生的视频中,多给他打上了“贪生怕死”的标签。
其实如果看过小说或者电影的话,赵蒙生上战场前的问题,根本不是怯懦,而是那该死的优越感。
赵蒙生第一次见到梁三喜,对他的定义就是“顶着满头高粱花子参军的”,不说是阶级划分,至少基层感十足。
而赵蒙生跟战友们在总攻前的埋伏时,他第一次感受到将军跟农民的孩子是一样的。
一切又回到了古田的原点。
唯一一次忍无可忍拉黑
在抖音刷视频,里面内容可谓是良莠不齐,不喜欢看的一般直接刷过而已,基本不拉黑作者。往高里说是尊重作者的劳动成果或者权力,往小处说是不影响人财路。
我目前唯一拉黑的作者,是因为那个长得浓眉大眼,一脸导师模样的作者,连续几篇作品在评论《高山下的花环》,最后忍无可忍的是,居然拿梁三喜举例,探讨部队的成功学。
是可忍孰不可忍,直接拉黑。
你一个80或者90后,既然妄议梁三喜那个年代军人的情怀,是何等无知与无耻。
后来在抖音上又看到过那张脸,只是换了账号,看来拉黑举报他的人少不了。
吃饱喝足话题多
今天跟儿子秉承“扶着墙进,扶着墙出”的原则吃罢自助,途径电影院的时候,看到某电影海报上有兰晓龙的名字,于是开始讨论他的作品,从完美的《士兵突击》,到神作《我的团长我的团》。
再谈到电影《长津湖》,话题开始转向前段时间的抗美援朝的三部曲电影。我告诉他,那跟兰晓龙没有关系了,是陈大导演的作品,于是也就就此打住了。然后儿子嘀咕了一句:跟《高山下的花环》没法比。
当然没法比了。不过这个话题没有深入聊,虽然毕竟这不止是两代人,是三代人的代沟,慢慢沟通吧。
岁月 头发 眼神
傍晚坐公交去换班,在双层公交找了个对着楼梯的座。
下班的高峰点虽然过了,但人还是不少。车到某站,又上来几个乘客,其中一位一眼看上去面熟。他也看看我,然后彼此先看看对方的头发,再确认一下眼神。
那一刻,同时确认,是大学同学。
歼七歼八的爱称
大学入学军训,学校对口的部队是济南军区的空军某大队。
作为本科班,我们的教官也高一格是军官。秋老虎酷热下的军训期间,休息片暇围坐在操场地上,教官也给我们讲一些空军的知识。
当时国内战机还是歼七、歼八,说到飞机,教官说歼七被称作空中美人,歼八则是空中美男子。
教官没有说自己是开什么的,但无论是提到歼七还是歼八,满脸都是由衷的喜爱与自豪之情。