现在市面上的豆腐品质是越来越不怎么地。软且不说，水分还控不出来。
乐乐奶奶当年夸博山豆腐好，说买块豆腐能用手绢包着带回家。意思是豆腐硬度大，不变形。
现在的豆腐不用说跟博山比，淄川的也比不了。炒豆腐芹菜，需要在平底锅加油，先把豆腐块——豆腐条刀工差一点就成块了，慢慢翻炒，翻炒至豆腐块变黄，再加入用热水烫过的芹菜，少许蚝油，翻炒均匀后出锅。
时间基本都花在炒豆腐块上了。
前年在北京因为保姆外出，给小外甥做过一次。
后来再去的时候，保姆给我“诉苦”，说小外甥要吃这个菜，一次说豆腐硬了，一次说豆腐软了，反正“舅舅不是这么做的”，最后来一句，“你会做吗？等舅舅来了做吧。”
家常菜就是如此，难以复制。其实每一顿，自己都难复制。
电影《人潮汹涌》的网评中，套用了“你与成功的距离就差一本笔记本”这句名言。要论写笔记做记录，儿子和他老爸都没法跟他爷爷比。
他老人家随时记笔记，上至高校招录信息，下至甲A联赛战绩，连电视歌手大奖赛得分情况也会记录下来。
也因为他这个习惯，从照片上标注的日期，发现这已经是四十年前的全家合影了。
这是我们家第一张全家福，我已经记不起照相的事情。四十年前的今天，是元宵节的第二天。那时候照相没有现在这么方便，想来应该是利用元宵节进城观灯看扮玩的机会，在照相馆拍的。
而拍全家照的还有一个原因，应该那是乐乐大姑姑到济南上学后的第一次寒假回家。虽然只有不到百公里，那时候回家还是很少的。
当她上学走时，乐乐奶奶在村口望着她离去背影，那呆呆的眼神留在我的第一篇作文里，也留在我的记忆里。
第一个孩子离开家，然后一个接一个。
就像乐乐爷爷说的那样：从私心讲，父母都想孩子留在身边有个照应；但为孩子考虑，又希望孩子们能走的远一点。
那只是短暂的别离，为了更好团聚的离别。
但一个一个离开我们，是他们，而那是永远的别离。
初六聚会时闲聊中，有位说起在手机上看一个砸冰抓鱼的视频，不知不觉就看了半个多小时。
今天早上得到两个消息：一个坏消息是明天开始网课继续；一个不好不坏的消息，高考日期恢复，少了焦虑也少了复习时间。
给儿子送茶水功夫，跟儿子建议：好好学习，要是考上山师，我们历山路的房子就不处理了，儿子宿舍管理费也省了。每天早上吃饱喝足，我就拿着手机，直播儿子翻墙进校园。
儿子一听，来了精神：好主意，没准我们就成网红了。
想想那场景也不错：视频主角一招黑瞎子上树式扒住墙头，墙这边亲友团搬腿撑腰助阵，墙那边同学好友搭手接应，再来上几个呐喊助威加计时的，定然热闹非凡，比网上那些砸冰钓鱼、洗菜做饭的精彩多了。
为了大好前途网红事业，也要多多加油啊！
昨天春节假期最后一天，一拖再拖的传统聚会如期进行，只是由饭店点餐改居家自助了。
东道主准备了一晚上，人陆续到齐，又忙活一个多小时，摆了一桌子菜。虽不是流水席，倒是流水菜，盘子见底继续加菜再上桌。
酒喝的不少，按照历史酒醉状况评估，七个人应该喝醉了四个，余下三个里面清醒的，还有我这个滴酒没喝的。
酒喝的多，茶喝的也不少。茶叶换了不下三个品种，喝到后期把烧水的电磁炉都累傻了，光烧水指示灯不工作了。
离上次8月初的聚会，已经过去半年多了，希望下一次不会这么久。
之前做噩梦，不离两个梦境：323宿舍和准备高考。
梦到高考，主要是恐慌和委屈。委屈的是，明明自己已经高考过了，怎么还要高考。
昨天早上又梦到了高考，只不过地点有些古怪，不是大学教室或者宿舍，而是高一高二教室，曾经无比熟悉的教学楼，无比熟悉的楼梯走廊。
走在通往教室的楼梯上，也有委屈：马上就要高考了，明明选择的是理化生，怎么还在上政治课？
但更多的是懊悔：不是计划好复习数学吗？这几个月过去了，怎么一点也没有复习？高考怎么办？
后来忍不住开始自己猛扇自己的耳光。不知是懊恼的，还是想把自己从噩梦中扇醒。
看来，随着高考日期临近百日，内心是真正焦虑了。
春节看完电影返回，顺路经过银座。儿子突然童心复发，想到银座的儿童玩具区看看。
看在春节放假的份上，我陪他进了商城，结果从二楼上五楼，再从五楼下二楼，也没有找到玩具区。
没找到也就没找到，估计去也是看看奥特曼之类，进行一下童年幸福回忆，好在还可以回家继续看假期的日本番剧。
今天初二到姥姥家，早上没吃饭空着肚子出门，进门躺在长沙发上看手机，吃饱了往沙发上一趟，继续看手机。
走的时候，应该这么多年对姥姥家最有感情的一次了，因为回家，假期就结束了。
春节前就跟儿子谈起，今年先将就着过，如果高考结束成绩好，可以补过一下春节，为了找感觉，可以穿上冬衣冬服过。
怎么有点当年他爷爷讲的王宝钏的故事。
大年三十天气晴好，阳光明媚，最低温度也超过了体感冰凉的7摄氏度。我跟儿子早早下了车，拾阶上山，也算是久坐多日的身体活动了。
一路上儿子步履轻盈，只是苦了我，在后面紧紧跟随，身高的差距体现在步幅上，也就体现在速度上了。
两个人，两代人，对着两个名字，突然觉得一切都久远了很多，无论去年的变故，还是两人都熟悉的回忆。
今天香燃尽的时间似乎短了很多。
下山烧纸，是儿子最为期盼的事情。上一次烧纸，被赵徐两个伯伯抢去了机会，儿子应该有些失落吧。
这次用心的儿子也特别开心。
在一旁帮忙的我，也很开心。
那边的两个人，肯定更开心。
临近春节，考虑到这几天要大吃特吃，所以近几日家里伙食油水少了点，儿子昨晚是喊着饿上床的。
躺下后的儿子没有像以往那样马上进入梦乡，讨论起大年三十到楼下桥叔家吃流水席，儿子没有太大的期待，反而听的话语里有些遗憾和伤感。
儿子是思念在历山路家里过年时，那深盘大碗、热气腾腾的红火，而前两年在伟东过年，饭菜则简单冷清。
今年虽然肯定很热闹，但毕竟和原先熟悉的美味记忆不一样。
儿子一时也睡不着，我们的话题由年夜饭扩展到他妈妈做的家常饭菜，话语间满满的幸福感。
似乎也照顾到我的情绪，儿子说我做的菜也很不错，只是同样的菜和他妈妈味道、风格不一样。
除了我以前总结我们两口子，在做饭食材选择上的差异，调味品我们两个风格也是不同。食材她是多多益善，调味品也是如此。她做的菜特色是浓汤厚汁，调味品是能放多少放多少，我则是在尽可能不遮盖食材原味，调味品能放多少放多少。
其实幸福感来的也是这么容易。
媳妇周六到伟东收拾厨房及阳台，回来为扫地机器人鸣不平：谁说机器人不智能，我去的时候它正在自己充电呢。
我离开让它自己干活那几次可不是这样。
第一次一进门，吓我一跳，门口怎么一个大白家伙。仔细一看，原来是机器人困在拖鞋堆里了。第二次马上就到自己家了，卡在旁边三脚衣服架中间了。第三次更滑稽，在一间卧室里面鞠躬尽瘁了。
这扫地机器人很认死理，因为客厅中间有个方形茶几，它每次都绕着茶几转，一半电都耗在这上边了。
等系统提示电量不足需要回充了，它还在那里继续埋头苦干。按理说这是最高等级的指令，应该无条件首先执行才对。就像围棋AI被叫吃大龙了，还在那里大量计算，实在效率低下。
看来这家电跟老家的狗啊猫啊一样，也认人分人啊。
就在阴历一年前，春运正急，从京返家的火车票一票难求，几乎动了买到青岛的票中途下车的念头。
好容易抢上票，本来是兵分两路火车站汇合。结果我在地下来回寻找着送站口，她老人家在二楼候车入口等我。
我们显然都高估了她的应变能力，当我缓过神找到她时，她已记不清怎么到的车站，唯一安慰自己就是知道儿媳妇的手机号。
急急火火在拥挤的候车人群中过了安检，一下站台电梯，手里的手提袋便散了架。我一面收拾散落的物品，一面让她先上车。等我抱着物品送上车厢，她还在慢慢地向车厢走着。
那时候，衰老侵蚀她的不止是大脑和思维，还有她和我们曾经无比自傲的体格。
岁月漫长有时候也是一种期待和奢望。