在那段会计人员凑在一起胡吃海喝的日子里，饭桌上觥筹交错间，总是少不了一个餐馆的名字，那就是撑死牛。
记忆中消失的美食中我没有吃过的只有撑死牛了。但似乎它也和美食不沾边，撑死牛其实是会计首任掌门给起的外号，真名似乎叫瑶池这个读音，但因为其大盆大碗，分量超足，所以才有了这个外号。
我加入会计帮的时候，撑死牛已经只存在饭桌的海阔天空的回忆中了。基本每次吃着吃着，就把桌上某个菜与撑死牛比较一番，然后再扯到与撑死牛有关的某人的往事上去了，而那时候我只能充当一个听客而已。
有一次，老苑忘了何事请我们几个在经二纬一的一个餐馆吃饭，我凭着以往饭桌上对撑死牛的谈论，问老江湖这餐馆是不是撑死牛。老家伙想了想，才一脸沧桑感地摇摇头回答:不是，这和那个不是一家了。
也许撑死牛已经成为单位初创参与人的一种独有回忆，而吃没吃过撑死牛也成为一种判断资历的一个标志了。
饭量足撑死牛的还是消失，但应该不是被那帮小子们吃垮的。