消失的美食,恒久的记忆之米力乃

暑假早晨送儿子上课外班,从大观园下车经过儿子中午的“食堂”赛百味的时候,告诉儿子,赛百味所在的那一排几家快餐店的位置,原先都是米力乃的。
米力乃应该是济南最早的西式快餐店。大学期间,周末从乐乐大姑姑家会学校,都是在米力乃前面的车站坐34路车返校。那时候大观园算是济南的商业中心,米力乃里面人总是满满的。
第一次在米力乃吃饭是94年,在经历了一次失败的奶油蛋糕生日后,乐乐大姑姑选择在米力乃给我过生日。那顿饭花了28块钱,比起一年前那45块钱的蛋糕,三个人吃的非常满意。
米力乃在当时是按照西式快餐的模式运营,但饮食种类算是中西合璧,既有西式三明治,炸鸡腿,也有中国特色的炒米饭。如果不是隔壁就是狗不理,估计包子也能摆上柜台。
后来大外甥一直对里面的三明治念念不忘,工作后一次我们两个在家,他一遍遍请教“什么是三明治啊”,这点心思当舅舅的还是明白的,立马骑车子带着外甥就去了米力乃。但当插着牙签,夹着黄瓜片、西红柿片、火腿片的几片面包上桌后,外甥顿时没有了兴趣,只念叨“外国人怎么喜欢吃这个啊”。最后是在5块钱的炸鸡腿下肚后,高高兴兴坐在后车座上回家了。
自从有了肯德基之后,我们到米力乃的次数越来越少。99年抓千年虫的时期,晚上加班吃饭的时候偶尔去过几次,那时候里面就餐的人已经少了很多,食品种类也没有原先那么丰富。
最后米力乃的店面越来越小,终于在遥遥无期装修开业的通告里,淡出了人们的视线。
米力乃的衰败,有肯德基等洋快餐冲击的主要原因,大观园商业区的衰落也是一个重要原因。一个位于黄金商业区的店铺,固然可以享受到地段所带来的客源福利,并凭借装修和店面优势获取高营业额,但随着所在商业区的由热转冷,客源的减少分流,原先的店铺优势反而会成为沉重的成本负担,终于在经营状况不断下滑中无力回天。

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