消失的美食：白菜炖鱼块

微山湖鱼馆曾经在济南很火，而他多店开张之前，在英雄山文化市场北门那边有一个店，不大，记得叫微山湖上又一村，不知道二者有什么关系。
而我第一次喜欢上吃鱼，就是在那家店。那道菜现在还记忆犹新，是鱼块炖白菜，味道是又香又辣，香是鱼块的香，辣是胡椒的辣。
以后就再没有吃到过这道菜，一度我以为是自己是上学期间吃不到好东西，饿了才有那种感觉。
直到工作后在，一次单位加班聚餐中，一位大仙跟服务员描述这道菜，问还有没有。
虽然服务员一脸懵地否定，但至少让我确信，这道菜曾经存在过。