山西醋 王村醋

昨天儿子暑假实习的地方定下来了,去大同。然后晚上就看到抖音上上高架桥观海的视频。
去年房山区,今年大同,不由感慨:怎么要到哪,哪里就淹啊。
相比周口店,大同可是好地方,那是山西地界,产醋啊。
儿子信心还是不足,觉得是小地方未必有好醋。
其实醋这东西吧,好坏不看地方,不看厂家,看工艺和品质。
很多年前,淄博进口最有名的,也最拿得出手,是王村醋,到了王村马路两边都是成捆的醋,开始质量是真不错,后来是越做越烂,跟刷锅水差不多了。
再后来川鹰牌也曾经想重整旗鼓,最后也只是昙花一现。
希望儿子到大同能买到满意的醋吧。

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