家常不常吃的西红柿鸡蛋面

面不能停。为了清理开封的鲜拉面，还有冰箱里面的存货，继续吃面。
要是以往年代，我自己是绝不会用西红柿炒菜的——还没到锅里，早就生吃到肚子里了。但现在的西红柿质量实在和原先没法比，在冰箱里面放了1个多星期了，也没变质也没变熟。估计这都是为了便于运输和储藏方便。
和给儿子做的盖浇饭的西红柿炒鸡蛋不一样，西红柿尽可能保持一点形状，毕竟这不是盖浇饭用勺子吃，而是浇面需要用筷子。
最后按照家里主厨的做法加了一些香菜，不是认同她，还是为了清理冰箱存货而已。