昨天因为儿子上课的地方停电，下课提前了，正好他老妈兑现中考前的许诺，请我们一起去吃鱼面。
那家面馆算是网红面了，据说中午还需要排队。面上桌后，那面方方正正的铝制容具实在让人难免有不好的联想。
面汤酸爽味道不错，加量的鱼肉也不少，只是杂面条实在有粗制滥造之嫌。吃碗面回到家，感觉干渴难忍，喝了酒一听雪碧没压住，又吃了几块凉西瓜才好点。
我虽然没有儿子天生美食家的味觉，但自从佛山苑断炊之后，我做菜就没有再用过味精，所以对食物尤其是汤的调味品还是非常敏感的。但像昨天那么强的反应还是第一次，所以怀疑不止是味精，那酸汤应该也是调出来。
因为面价格不高，所以经营不易，我们已经吃垮了苏氏拉面、多多、鱼浇头等不少面馆。最可惜的还是多多面馆，那是吃过的唯一没有加味精的面馆 他关门后面吃的少多了。为了招揽顾客并降低成本，使用调料包已经成为各面馆通用的招式，只是这样也就失去了吃面的感觉。
好面难寻啊。