原先我对洋葱是避之不及的。上周给儿子做咖喱牛肉饭的时候,体贴的儿子主动提出来就别加洋葱了。
但咖喱饭不加洋葱总感觉不正宗,于是皱眉头屏呼吸剁了半个洋葱,就差把日常的口罩戴上了。
剁完之后,并没有想象中那泪流满面的囧相,心想估计现在洋葱的品种跟原先不太一样了,印象中洋葱片比现在厚多了。
今天媳妇仿微山湖鱼馆的黑鱼鱼杂,给儿子做了一份三文鱼鱼杂。开始也是先用洋葱丁爆香,我们谈起洋葱,我说现在我能用洋葱做菜了,但还是没法接受吃洋葱做的菜。
然后探讨原因,是上学的时候留下心理阴影了,就像小时候吃乐乐奶奶蒜薹有阴影一样。顿了一下,我说:学校食堂里面的炒洋葱不会也是煮的吧?
这时一直忙于整理笔记的儿子正好起身如厕,听到我们的谈话,立马搭腔:他们就是这么干的!
虽说知道原因,但要消褪阴影,还是需要有段时间。